チャツネのエピ

先日焼いたパンですが

クリスマスの為のケーキで、
大量に作ったチャツネ(フルーツのごった煮)の残りを、
冷凍してストックしてあった

パイにしたり、カレーに入れたりしても旨いんだが、
巻き込んでエピにしてみた

B型旦那はコレが大好き
基本、「甘けりゃ旨い！」みたいだけどね

アラフォーのスイーツ男子(？)か

焼き上がりはこんな感じ

大分出ちゃってるけど(笑)

チャツネの甘い香りが部屋中に
ベーコンやチーズ以外でも、
私は結構エピにしちゃう

見た目も良いし、食べやすいし

そういや、クリスマスのケーキを冷蔵庫で寝かして、
早いもんで一ヶ月

そろそろ一度味見して、足りなければまた洋酒を塗りたくる

あ！日曜の晩はB型旦那が、
第二回男の料理教室に行くから、
そん時味見してやろ～



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