今までは、自家製酵母のパン屋さんが開催している、パン教室へ行っていた
パン屋の業務用オーブンで焼くパンは、文句なく美味しかったし、
先生の人柄も大好きだったんだが。
どうにもこうにも予定が合わなくなってきた
悪の根元は会社の「夏冬だけ休日出勤」
基本的に教室は土日開講(´＿｀｡)
行けたり行けなかったりするのが、先生にも悪くて、新しいパン教室を探す決意を(*´Д｀)=з
行くなら、ちゃんと技術と知識を教えてくれて、パン教室開講を実現出来る授業をしてくれる所ヽ(*'0'*)ﾂ
で、リーズナブルな所(笑)
ネットで探しまくって、見つけた教室に、体験で行ってきた
先生は、まあ良くしゃべるオバチャンで(笑)
でも、理論をしっかりやるべきって考え方が、凄く共感できた(°∀°)b
沢山しゃべりながら、バーガーバンズとフィナンシェを作る
フィナンシェは焦がしバターが良い香り
バンズはフワフワ。久々に柔いパン作ったな(笑)
かなり良い感じなんだが、問題は
ドライイーストのパンを習って、酵母パンに応用出来るか
ってとこ
うーん、でもドライイーストも一度ちゃんと習ってみたいしなー(*_*)
あとは金(笑)
B型旦那が何て言うか。
まだ、私が「なにがなんでも教室やりたいんだ！」って覚悟が出来てないのもあるし
でも、とりあえず出来るとこから始めたい。
やりたいって思うことは、どんどんやるのが、私の方針(°∀°)b
ただ、今回のはB型旦那にも負担がかかるのは確実(＞＜;)
その辺含めて、お願いしてみるか
じゃあ今日の夕飯は、B型旦那の好物作らなきゃだな(笑)
Android携帯からの投稿
パン屋の業務用オーブンで焼くパンは、文句なく美味しかったし、
先生の人柄も大好きだったんだが。
どうにもこうにも予定が合わなくなってきた
悪の根元は会社の「夏冬だけ休日出勤」
基本的に教室は土日開講(´＿｀｡)
行けたり行けなかったりするのが、先生にも悪くて、新しいパン教室を探す決意を(*´Д｀)=з
行くなら、ちゃんと技術と知識を教えてくれて、パン教室開講を実現出来る授業をしてくれる所ヽ(*'0'*)ﾂ
で、リーズナブルな所(笑)
ネットで探しまくって、見つけた教室に、体験で行ってきた
先生は、まあ良くしゃべるオバチャンで(笑)
でも、理論をしっかりやるべきって考え方が、凄く共感できた(°∀°)b
沢山しゃべりながら、バーガーバンズとフィナンシェを作る
フィナンシェは焦がしバターが良い香り
バンズはフワフワ。久々に柔いパン作ったな(笑)
かなり良い感じなんだが、問題は
ドライイーストのパンを習って、酵母パンに応用出来るか
ってとこ
うーん、でもドライイーストも一度ちゃんと習ってみたいしなー(*_*)
あとは金(笑)
B型旦那が何て言うか。
まだ、私が「なにがなんでも教室やりたいんだ！」って覚悟が出来てないのもあるし
でも、とりあえず出来るとこから始めたい。
やりたいって思うことは、どんどんやるのが、私の方針(°∀°)b
ただ、今回のはB型旦那にも負担がかかるのは確実(＞＜;)
その辺含めて、お願いしてみるか
じゃあ今日の夕飯は、B型旦那の好物作らなきゃだな(笑)
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