まとめごはん

少し作り足し。

・お豆腐の揚げ焼き（青のり・カレー）
・みょうがの甘酢漬け
・ゴーヤの塩炒め


ゴーヤは母坊クッキング。
3mmの薄さに切って、と頼んで5倍くらいの厚みの仕上がり。
下茹での茹で汁を捨てる時の青臭さに涙目。
くたくたになるまでじっくり炒める、と、わかっていてもすぐにいじっちゃう。
かかった時間も、笑った回数も、いつもの5倍にくらい。

できあがってすぐの苦味。
明日の夜ごはんで味くらべしてみよう。