忙しいと、

食の仕事をしているのに本当に情けないけれど、

日中使える時間が限られるせいかしら、

はっと気づくと昼抜きで14時、15時になっていることがあります。

うちにこもって試作や原稿のときはいいのだけれど、

今日のように一日中外を走り回っていると、

たいていこうなってしまうのです。


今日も食器店に借り出し途中のつかの間休憩。

忙しいとは心を亡くすと書く、と誰かが言ってた言葉がちくちく。

それに気づかない振りで、

この後どう回るかを思い巡らしながら、

さくさく食べ・・コーヒーをのみほして。


こんな風に時間と闘い続けて20年、

食べるのはすっかり早くなってしまったけれど、

時間が少し許せば、

温かい飲み物をもう一杯だけ、

飲んでみることにしています。


そうすると、その一杯の分だけ、

なんだかゆったり自然に仕事に向く気がして。



cocorofood  ~こころに効く  料理とできごと~


フォームミルクで少しだけれど模様を作ってくれていてうれしい。

お礼を言ったら、びっくりするくらい喜んでくれました。


確かに忙しい、でもそれでも、

一人きりで仕事していても

ひとと話すことは大事だと感じました。


店を出てワンブロック歩いたら、

インテリアショップの軒先に苗が並んでいて、

ふわっといい香りのする苗を見つけました。

スイートハーブメキシカン。

あまり聞きませんよね。

少し毛羽立っていて、木苺のような花がとてもいい香り。



cocorofood  ~こころに効く  料理とできごと~

サラダやお茶にむくハーブだそうです。



こんな一瞬の寄り道、数分の無駄遣いが

なんとなく、気持ちを切り替えてくれます。


仕事前に必ずカフェでコーヒーを飲んでから出社する方と、すこし似ているかも。


そして忙しいときに限って、仕事と関係ない発見があったりします。


ひまな時にいっぱい見つかればよいのですが、

ふしぎと、そうは行かないのですよね。