先日、たくさんの桃をいただきました。
フルーツの中でも桃は大好きなもの。
そのままでも、もちろんおいしくいただきましたが、
１箱いただいたので、傷む前に桃のコンポートを
初めて作ってみました。
cookpadを見て人気のレシピで作ってみたのですが、
私には白ワインがちょっと多かったかな・・・。
今度はお酒を控えめにオリジナルレシピで作ってみたいと
思います。
余ったシロップはシャーベットにしようかな♪
コンポートはバニラアイスを添えて食べてもおいしいかも☆
想像が膨らみます＾＾
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