物が多くても快適生活！！
食器大好きライフオーガナイザーⓇ市川ゆきこです。
少し前になりますが、新しい包丁を購入しました。
毎日使う包丁。
何年も前から欲しいと思っていたものなので、購入した包丁を見た時に夫が「やっと買ったの？」と言ったほどです。
購入したのは、ＧＬＯＢＡＬのもの。
新潟県燕市で作られた日本製で使ってみると切れ味抜群でびっくりです。
そんな包丁を収納しているのはキッチンのシンク下の引出し。スライド収納部分。
付属品として包丁トレイがありました。
取り外してネットで購入した木製の包丁トレイ使っています。
一緒に収納しているシャープナーは以前からＧＲＯＢＡＬのものを使用しています。
地震が起きた時に包丁が飛んで行方不明になるのも危険かなぁと思い、洗った後、水切りカゴに置いたままにしてしまいがちなのですが、引出しに戻すようにしています。
この引出し収納もまだまだ検討の余地はあるのかぁと考えたり・・・。
キッチン道具である包丁新しくしたここと繋がりで
こちらの本購入しました。
キッチン、キッチン道具の事例がたくさん載っていて見ても読んでも楽しい１冊です。
少しずつキッチン道具もこだわりのお気に入りのものへとシフトしていき、ますますお気に入りのキッチン、料理を楽しめるキッチンへと変化させていけたらなぁと思っています。
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