パパイヤイリチー

晩酌ごはん

10.20

• パパイヤイリチー
• もずくとちくわの天ぷら
• 鶏飯
• ゴーヤ漬け

　パパイヤイリチー。

　いつもの青パパイヤ、にんじん、魚肉、

　和風だし、ナンプラーのイリチーです。

　彩りいまいちだけどこれが好き😌

　もずくとちくわの天ぷら。

　もずく酢、ちくわ、紅生姜で、天ぷらとい

　うよりかき揚げかな？

　紅生姜入れて正解でした

　沖縄で食べたもずくの天ぷら、衝撃的に美味しくて

　いつかまた本場の味を食べるのが夢💕

　鶏飯。

　前日の鍋のスープ、鶏飯の出汁にしたら美

　味しいかもと思い、家にある具材でそれっ

　ぽく作ってみました

　干し椎茸の煮たの、錦糸卵、鶏肉、紅生姜

　インゲン、ねぎ、刻みのり、ゆず。

　給食によく出ていたのが懐かしい😌

　ゴーヤ漬け。

　ゴーヤは茹でてからカンタン酢と白だし

　に漬けました

　お酒はストロングゼロのシークワーサー

　チューハイで 一番好き♪

　大好き♡沖縄な晩酌メニューでした♪