晩酌ごはん
8.20
- チリコンカン
- 白なすのパン粉焼き
- えびアボカドとモッツァレラのサラダ
- かまぼこタルタルかけ
- ポンデケージョとクラッカー
チリコンカン。
美味し〜い✨と自画自賛しました
ホールトマト、なす、玉ねぎ、ピーマン、
人参、大豆に加えて、大豆ミートを入れま
した
スパイスも色々入れたのですが、
野菜の甘みがすごく出て、鍋ごと食べられ
る♡と思いました
クラッカーとの相性も
白なすに、塩、黒胡椒、粉チーズ、パン粉
でシンプルに♪
なすは先に油で焼いてからトースターで焼
きました！甘くて♡とろっサクッの食感が
美味しかったです🥰
好きなものしか入っていません
オリーブオイル、レモン、塩、黒胡椒で
かまぼこが無性に食べたくて
タルタルソースは赤玉ねぎのピクルスと
バジルを混ぜて。タルタルかけ美味しかっ
たです♡
台風大丈夫でしょうか…
私の地域は今は落ち着き、昨夜から今朝に
かけて停電はしましたが、周りも大きな被
害はなくて一安心でした
地域柄わりと台風には慣れている方ですが
ピークのときは落ち着かなかったです
まだ北上して大雨をもたらす予報のような
ので…被害等ありませんように