5月16日の晩酌ごはん
＊牛肉の赤ワイン煮込み
＊かぼちゃサラダ
＊サラダ
＊カンパーニュ
家では高級で滅多に食べれない牛肉🥩🥩
半額になっていて…
ちょっと悩んで買いました
シンプルに焼こうかと思っていたけど、
最近焼肉続きだったので…
玉葱、セロリ、舞茸と
赤ワインで煮込みました。
塊肉ではなく焼肉用のちょっと
分厚いお肉だったのですが、
牛肉食べてる！っていうお肉感で
大人のビーフシチューという感じで
家には貴重な牛肉様(半額だけど
)
おいしく頂きました
かぼちゃサラダは
レーズン入れて甘い系にしたり
色々アレンジができて大好きです
玉葱とコーンは軽く炒めてから加えて
ハム、チーズと粒マスタード、
マヨネーズ、蜂蜜で和えました
ボウルごと食べたいくらい美味しい
美味しかった♪
赤ワイン煮によく合いました