つけ麺
を食べに『三ツ矢堂製麺』へ行きました
中目黒駅からは
歩いて30秒くらいです![]()
ランチタイムはサラリーマンの人たちでいっぱい![]()
男性はラーメン好きですね
こちらのお店は麺の量と温度が選べます
麺の量は
小(200g)、並(300g)、中盛り(450g)、大盛り(600g)までは同一料金で
特盛り(750g +100円)、極盛り(1500g +400.円)です
麺の温度は
熱もり、ぬめり落とし、冷もり、氷締と4段階から選択
私は
780のつけ麺で並、ぬめり落としにしました
女性には紙エプロンをくれるのでサービスもいいです
スープは濃厚な魚介豚骨
で特徴として
ゆずが
入っているので爽やかな酸味を感じることが出来る・・・そうです
私はゆずがあまり好きではないのでゆずなしに

ゆずなしなので魚介豚骨をダイレクトに味わえました
スープの中には刻みチャーシュー
なると
ネギ
に
メンマだけ極太
麺は太麺のストレートでもちもちしています
スープと麺がしっかり絡み合っておいしい
好みのお味

おいしいのであっという間に300gを![]()
300gって意外と少ないかも・・・
今度は中盛りにします
天気がよく暖かかったので