北海道土産

いや〜ここ最近、蒸し暑さがさらにひどくなってませんか？>_<おうちでは冷房をつけない私ですが、さすがにここ数日はたまに除湿をつけて過ごしています

皆さんは、体調お変わりないですか？

さて先日の北海道旅行では、

たくさんのお菓子（子供か）と明太子、たらこ、ラーメンをお土産に買ってきましたお友達、スタッフさん、そして自分用もね

というわけで、連日明太子、たらこメニューが続いております

まずは生で食べないとね

ひとつぶひとつぶがしっかりしてて味わって、旨味を噛み締めながらいただきました

明太子豆乳クリームパスタも普段、おうちではパスタは作らないけど、（讃岐うどん、小豆島そうめんがいっぱいあるのでw）だけど、この時ばかりは

ちょっとヘルシーに雑穀のアワとタピオカなどでで作られたアワ麺を使ってみました

茹で過ぎてもモチモチしているのが嬉しい〜笑

実は次の日、もう少し汁気の多いスープパスタもバージョンも作ったりして。

そして

やっぱり和に戻る

この日は焼きたらこと玄米ごはんメインで

焼くとさらに味が凝縮して、甘みが増すような

今日はたらこ入り卵焼きを作る予定です

メニューを考えるのがいつもより更に楽しい毎日です

皆さんも好きなものと、そして旬の食材をうまく取り入れて

暑い夏を元気に乗り切っていきましょー