筑前煮

筑前煮を作る時

だしと間違えて

昆布茶を入れてしまいました。

その直後にだしも入れましたら

醤油の味がまろやかになって

筑前煮がさらに美味しくなりました。

砂糖、酒、みりん、醤油　などが入っています。