今朝は
4時半起床。。。
いつもの長男のお弁当作りプラス
次男の分のお弁当も。。
陸上部の次男くん～
今日は大会があるので5時半には家を出るという。。
といっても
今回は選考漏れしたらしく
あくまでも応援組らしいのですが。。
出場しなくても
出かける時間は同じわけ。。か。。
ということで
朝にめっぽう弱い母としては
かなり、かなり頑張りましたよ～っ
しっかりお弁当作って
8時には長男も出かけて行き。。
旦那さんと私はといえば～
今日は特に出かける予定もなし。。
さて、
何をしよう。。
とくれば～
久しぶりに
頑張りついでに作ってみるか～～～っとばかりに
初☆あんパン作りに挑戦してみましたよ～
いかがでしょうか。。
レシピはクオカのＨＰを参考に
若干分量を変えたりして作ってみました
冷蔵庫の奥～～のほうにあった
桜の塩漬けを使って。。
ちょっと、飾ってみたりして
ゴマも散らしてみましたよ
ちょっと焼きムラがありました。。。
途中で位置を変えてあげたらよかったのかな。。
イーストは自家製酵母ではなく
ドライイーストを使用～
（本当は使ってみたかった。。。
）
餡は、野菜直売所に行った時に見つけて買っておいた
こしあんを使用（本当は粒あんがよかったけど売り切れ）
1個につき、餡５０ｇ～
かなりタップリ入っています。。
もう少し少なくてもよかったかな。。
部活で体力消耗して帰ってくる次男と
予備校でめいいっぱい頭使って帰ってくる長男に
この甘～いあんパン
どちらにも疲労回復効果、あるかな。。
自家製酵母といえば～
我が家のリンゴ酵母
今日で7日目ですが。。
これって。。とりあえず成功、かな。。
だめもとで
明日早速、クッペに挑戦してみようと
期待を膨らませております。。
おっと、
自家製酵母を使うときは
明日からではなく
今日の夜からの方がいいのかな。。
今からすご～く、楽しみ。。。
