• 28 Jan
    • 富士宮焼きそば~作ってみました♪

      ちょっと前のことですが。。せっかくデジカメに収めたのでUPしておきます新年早々次男と一緒に出かけた富士宮その時食べた富士宮焼きそばがあまりに美味しくて家でも食べてみたいとお土産に購入次の週末にさっそく作ってみました焼きそば麺、ソース、だし粉、紅ショウガ × 5それとうまさの素肉かすも肉かすを細かく切ってフライパンでよく炒めてうまみ脂ができたら~豚肉、きゃべつを手早く炒めてそこへ麺を入れて水を入れ、好みの固さになるまで炒めたらソースとだし粉を入れて手早く混ぜ合わせ味付けしたらできあがりです紅しょうがを添えてお店で食べた焼きそばにはかなわないけどこれもなかなか美味しかったですこの味かなり好きかもあ~こんな時間にアップしてるもんだからまじめにお腹空いてきちゃった。。だめだめさて、歯磨きしちゃおうっと。ではおやすみなさい。。                                   

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    • なんという贅沢♡イクラ丼♡

      貴重~ないただきものどんぶり鉢に溢れるほどのイクラこんな贅沢一生のうちそうそうないかも。。とばかりた~~~~っぷりとご飯にのせて。。。実際にはこれの倍くらいご飯がしっかり隠れちゃうくらいのせちゃったかな新年早々家族そろって一生分のぜいたくさせていただいちゃいましたそれにしてもなんでこんなに美味しいんだろうね。。イクラ丼ご馳走様でした                                   

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    • 今年も早速~

      昨年に引き続き今年もまたまた作ってみました塩レモン近所のスーパーではなかなか国産レモンは手に入らないんだけど道の駅とか産直所に行くととっても大粒のレモンが店頭に並んでいて思わずたくさん買い込みたくなっちゃうでもそこは堅実に今回は6個ばかりを購入また買いに行けばいいしね今回は高橋雅子さんのレシピを参考に前回作ったときネットから検索して作ってみましたがレシピも乏しくてあまりうまく活用できなかった。。今回は高橋雅子さんのレシピ本もしっかり勉強してこの塩レモンを使って色々なレシピに挑戦してみるつもりです楽しみ~                                      

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  • 15 Jan
    • ブログお久しぶりです。。

      ずいぶんと長い間ブログ放置してしまっておりまして。。たいへん遅くなりましたが明けましておめでとうございます今年もマイペースで更新していきますのでよろしくお願い致しますぅ。。ということでついこの前年が明けたと思ったらあれよあれよという間に成人式も過ぎ1月も中旬。。。色々な意味で焦りを感じる今日この頃の私今年こそ何か始めなくちゃ。。と毎年この時期になるとCMの○キャンを見るたび思うのであります。。そんなこんなで先週末次男のお誘いに負けて(青春18きっぷが余ってしまったとかでどうしても私に使って欲しいと。。)在来線で(片道4時間半)富士宮まで出かけてきました お天気は快晴新年早々こんなに素晴らしい富士山を拝めるなんて今年はいいことありそう 浅間大社まで歩いてお参りして きれいな川のせせらぎに感動。。 富士宮焼きそばに感動。。在来線の旅だから帰りはさすがにお尻が痛かったけど。。でもこうやって息子が誘ってくれる機会は大事にしないと。。途中熱海で下車して キットカットと 温泉まんじゅうも買って帰ってきました残り切符消化で借り出されでもいいので次男よ~また母を誘っておくれ~っ意外と楽しいぶらり旅でした                                      

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