デリオ・オ・フレーズ

いちごのムース作りました。

いちごのムースとスポンジ生地を交互に重ね、ラズベリージャムがのっています。

それを冷やし固めました。

結構デリケートなお菓子。

温度調節やメレンゲの泡を消さないようになど色々気をつけないといけません。

一人で作るには難しそうです！！

でもすごいおいしかった＾＾