おっと、またブログ放置しちゃうところだった
12/22の冬至
そう、一年で一番昼間が短くて、
カボチャ
を食べたりゆず湯
に入ったりする
あの冬至なんですが、なんとなくネットを見ていたら
あの山梨名物のほうとうが家でもできるというのを知って
さっそく作ってみました。
ホントすごく簡単でした
料理って難しいものと簡単なものがありますが
ほうとうは「むずかしくはないけど面倒」って感じでした。
カボチャや大根、油揚げや里芋
豚肉の入ってない豚汁ような味噌仕立てで
体があったまりとってもおいしくできました
で、本題なんですが
久しぶりに麺棒を使ったついでに
今日、Cocoa
にクッキー（クラッカー？なんだ？ｗ）を
作ってみました
ず～っと前に、市販のおやつは添加剤だらけって聞いて
自分で作ろうと思ったことがあって型はもう買ってありました。
マジックブレッドがまだ乾いてるうちに少量のかつお節を
ガ～して粉末にして小麦粉と混ぜておきます。
切ったニンジンと少量の水をマジックブレッドにかけ
すりおろし状態に。
適当に小麦粉、オリーブオイルを混ぜてコネコネ
（かつお節は風味付けに）
薄く伸ばして型で抜いて190℃のオーブンで
様子を見ながらトータルで7～8分焼いたらできあがり
（また写真撮り忘れました
）
左が魚
、右が犬
の形です。
見えるかな
いっぱい焼きました。
生地はニンジン色だったんだけど
焼いたら普通のクッキー色になっちゃいました。
さっそくCocoaにあげてみるとパリパリおいしそうに
食べました、うれしぃ
味はね～、ないです（笑
そのために手作りしましたからね。
なんかビスケットでもクッキーでもない
塩味の無いおっとっとの完成です。
上の画像で見えますかね？空洞ができていて
本当におっとっとみたいですよ
また作ろっ