7月９日(日)
九州の様な大雨じゃないから
贅沢な悩みなんだけど
降ったりやんだりするから
余計に湿気が多くて
ムシムシしてて
身体がしんどいわ
朝の涼しいうちに
面倒なことはやってしまおう
٩( ๑•̀o•́๑ )وおー！
起きて直ぐに
取り掛かったのは
先日、直売所で仕入れた
コリンキーの加工
保存食は３品作りました
「甘酢漬け」には
梅サワーを使い
クローブ、鷹の爪、シナモン
を入れて風味付け
「スタミナ漬け」は
鶏ガラスープの素、お酢
砂糖、鷹の爪
にんにく（チューブ）
で漬けました
サラダ用に千切りに
カットしただけｗ
種もワタも
食べれるみたいなので
ワタから種を外し
ワタでスープを作りました
酸味がとても強いです
( ° * ° )ｽｯﾊ°