stock料理仕込みました

11月4日(水)

今日は、正副会長会議があります

お昼は、接待となるため

お弁当を作らなくて良いので

ラッキー

ｧﾊﾊ･･ヽ(￣ё￣)ﾉ

では、

11月3日(火)祝   文化の日のお話

昨日は、朝から張り切って
stock料理仕込みに、
余念がありませんでした

大根の皮と、
イカそうめんを使った一品


イカの出汁が利いてて
こりゃ、お酒のアテにも、良い感じ

ずっと、前から作りたいと

思ってたものに、初チャレンジ

良い感じの、キャベツを
「ムーンライト」さんから
頂いたのでね( ´艸｀)

調味料をみて、解っちゃった方

いるかな～
そう、作りたかったのは
キャベツの「ザワークラフト」

他にも、kazumamaから
リンゴを頂いたのでね
リンゴ＆大根で、フルーツマリネ

そして、リンゴの入った
ツナポテトサラダ
粒マスタードを使ったから
味が締まって美味しいよ



お隣さんから
小さなミニ大根もらった～

ミニにしては、でかいけどね（笑）

実の部分は、ぬか漬けに
大根葉は、湯掻いて
荏胡麻油と鰹節でお浸しに

そうしておけば、
色んなバリエーションに使えるよね

週の間に、お休みがあると

少し楽チン

あと、3日間頑張ろうっと

٩(๑>∀<๑)۶