カフェモカレンジケーキ

レンチンで作れるので暑い時期には助かります。

ココアとコーヒーの風味が良い感じに生きています。

【材料】（小さめのタッパー1個分）

薄力粉・・・40g

きび砂糖・・・大さじ2

ココアパウダー・・・小さじ2

インスタントコーヒー・・・小さじ2

ベーキングパウダー・・・小さじ1/2

こめ油・・・大さじ1

卵・・・1個

【作り方】

①すべての材料をよく混ぜ合わせ、タッパーに入れる。

②電子レンジで約2分加熱する。冷めてから切り分ける。