米粉みりん蒸しパン

みりんは、半量になるまで煮詰めたみりんシロップを使うと、より甘みが増しておいりくなりますが、普通のみりんでも作れます。

砂糖も分量をお好みで加減してください。

【材料】（1人分）

米粉・・・70g

ベーキングパウダー・・・小さじ1

水・・・60㏄

みりんシロップまたはみりん・・・大さじ1

砂糖・・・小さじ1～3

【作り方】

⓵ボウルにすべての材料を入れ、混ぜ合わせる。

②耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで約2分加熱する。