砂糖不要で、バナナの甘みが生きた蒸しパンです。お好みで砂糖を加えても。
レンチンでできるので暑い時期にも作りやすいです。
【材料】（18㎝シリコンパウンド型1台分）
バナナ・・・2本
A｛卵・・・1個
サラダ油・・・大さじ3
牛乳・・・大さじ3
ホットケーキミックス・・・150g
紅茶・・・小さじ1｝
【作り方】
⓵バナナは皮に切れ目を入れ、電子レンジで2分加熱する。（完熟の場合はこの工程は省略できます）
②ボウルに潰したバナナとAを加えてよく混ぜる。
③シリコンのパウンド型（お好みおｎ耐熱容器でOKです）に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで4分30秒加熱する。