豆腐米粉ガトーショコラ

豆腐と米粉で作ったヘルシーなガトーショコラです。

以前にご紹介したものとの違いは、米粉が入るかどうかです。米粉が入ることで、ぐっと腹もちがよくなります。

【材料】（2人分）

絹豆腐・・・150g

卵・・・1個

きび砂糖またはラカント、ココアパウダー・・・各大さじ2

米粉・・・大さじ3

【作り方】

⓵ボウルに豆腐を入れ、ホイッパーでよくすり混ぜる。

②残りのすべての材料を入れ、よく混ぜる。

③耐熱容器に入れ、ラップなしで電子レンジで4分30秒～5分加熱する。