バナナ豆腐ムース

バナナの甘みが優しい味わいのムースです。

豆腐をしっかり滑らかにすることで、豆腐臭さが無くなります。

【材料】（4人分）

Ａ｛木綿豆腐・・・小1パック（150g）

豆乳・・・150㏄

バナナ（完熟）・・・2本

ラカント・・・大さじ1｝

ゼラチン・・・5g

水・・・5g

【作り方】

⓵Aをミキサーにかけてなめらかにする。

②水にゼラチンを振り入れ、500wの電子レンジで20秒加熱する。

③⓵に②を加え、カップに入れて冷蔵庫で3時間以上冷やす。