リッチな味わいのバターケーキです。
作り方はシンプルで、カトル、つまり4つの材料（バター、砂糖、薄力粉、卵）がほぼ同量で、混ぜて焼くだけです。
【材料】（15㎝角型1個分）
無塩バター・・・100g
グラニュー糖・・・100g
卵・・・2個
薄力粉・・・100g
【作り方】
①ボウルに柔らかくしたバターと砂糖を入れ、白っぽくなるまでよくすり混ぜる。ケーキ型にクッキングシートを敷く。オーブンを160℃に予熱
②卵を溶いて少しずつ加え、よく混ぜる。
③薄力粉をふるって加え、さっくりと混ぜる。型に入れ、160℃のオーブンで約40分焼く。