おからをたっぷり使った、食物繊維いっぱいのケーキです。
ココアはミルクココアでもおいしく作れます。
【材料】（パウンド型1台分）
バナナ・・・2本
おから・・・150g
砂糖・・・40g
サラダ油・。・・20g
ココア・・・10g
牛乳・・・10g
卵・・・1個
ベーキングパウダー・・・6g
【作り方】
⓵バナナはフォークで潰す。オーブンを180℃に予熱する。パウンド型にクッキングシートを敷く。
②①に残りのすべての材料を加え、よく混ぜる。
③パウンド型に入れ、180℃のオーブンで約50分焼く。