バナナの甘みがふんわりやさしい蒸しパンです。

蒸しパンとケーキの中間みたいなふわふわ感です。

【材料】(1個分)

おからパウダー・・・10g

バナナ・・・1/2本(正味50g)

ラカント、きなこ・・・各10g

牛乳または豆乳・・・40g

卵・・・1個

ベーキングパウダー・・・3g

【作り方】

①口径15cmの耐熱ボウルにバナナを入れてフォークで潰す。

②残りのすべての材料を加え、混ぜる。

③ふんわりとラップをして電子レンジで約3分加熱する。