色が同じような食材は相性がいいと言われます。某TV番組で紹介されたレシピです。

今回は赤いものを組み合わせました。意外な組み合わせのマリアージュをお楽しみください。

【材料】(2人分)

スイカ、トマト、マグロ赤身刺身用サク・・・各200g

塩、オリーブ油・・・各適量

【作り方】

⓵材料は全て1.5cm角に切る。

②①をボウルに入れ、しっかりめに塩をふってオリーブ油を加え、和える。