
色が同じような食材は相性がいいと言われます。某TV番組で紹介されたレシピです。
今回は赤いものを組み合わせました。意外な組み合わせのマリアージュをお楽しみください。
【材料】(2人分)
スイカ、トマト、マグロ赤身刺身用サク・・・各200g
塩、オリーブ油・・・各適量
【作り方】
⓵材料は全て1.5cm角に切る。
②①をボウルに入れ、しっかりめに塩をふってオリーブ油を加え、和える。

色が同じような食材は相性がいいと言われます。某TV番組で紹介されたレシピです。
今回は赤いものを組み合わせました。意外な組み合わせのマリアージュをお楽しみください。
【材料】(2人分)
スイカ、トマト、マグロ赤身刺身用サク・・・各200g
塩、オリーブ油・・・各適量
【作り方】
⓵材料は全て1.5cm角に切る。
②①をボウルに入れ、しっかりめに塩をふってオリーブ油を加え、和える。