トマトのレモンマリネ

横に切って並べるだけの手軽な一品。

レモンの爽やかな香りが漂い、ほんのり甘酸っぱいサラダです。

【材料】（2人分）

トマト・・・大2個

国産レモン・・・1/2個

A｛塩・・・小さじ1/3

砂糖・・・小さじ1

オリーブ油・・・小さじ2｝

【作り方】

⓵トマトは横に薄切りにし、皿に並べる。

②レモンも薄い半月切りにして、⓵の上に乗せる。

③Aを順にふりかけ、約5分置く。