小松菜の柚子浸し

小松菜をダシで煮て煮びたしにし、柚子の皮の千切りを乗せました。

10分でできる、低カロリー副菜です。

【材料】（2人分）

小松菜・・・1把

A｛水・・・2/3カップ

白だし・・・大さじ2｝

柚子の皮の千切り・・・少々

【作り方】

⓵小松菜は4cm長さに切る。

②鍋にAを入れ、沸騰したら⓵を加えて混ぜながら煮る。

③器に盛り、柚子の皮を乗せる。