ひらひら塩もみキュウリ

キュウリが大量にあるときに作っておくと便利です。

冷ややっこや冷やし中華に使えます。

【材料】（作りやすい分量）

キュウリ・・・4本

塩・・・小さじ1

【作り方】

①キュウリはピーラーで薄切りにする。

②ボウルに①を入れ、塩を加えて混ぜ、15分置く。

③水気をぎゅっとっ絞って保存容器に入れ、冷蔵庫で保存する。