ひじきのマリネ

ひじきは、煮物のほか、サラダなどにも使えます。

オリーブ油と酢で、マリネにしてえみました。

【材料】（1人分）

ゆでひじき・・・30g

トマト・・・1/5個（30g）

タマネギ・・・1/12個（15g）

A｛オリーブ油・・・小さじ1/2（2g）

酢・・・小さじ1（5g）

塩・・・少々（0.5g）

コショウ・・・少々｝

【作り方】

①トマト、タマネギはそれぞれ1cm角に切る。

②Aを混ぜ合わせ、ひじき、①を加えて和える。