マイタケの温マリネ

程よい酸味に、ガーリックの風味が効いた一品です。

レンチンで簡単にできます。

【材料】（2人分）

マイタケ・・1パック

ニンニク・・・1片

A｛オリーブ油、酢・・・各大さじ1

砂糖・・・小さじ1/2

塩・・・小さじ1/4

コショウ・・・少々｝

【作り方】

①マイタケは手で裂き、ニンニクは薄切りにする。

②①とAを合わせたものを、耐熱ボウルに入れてふんわりとラップをして電子レンジで約2分加熱する。