みそのコクで箸が進む、火を使わないでできる一品です。

材料も。、セロリ、キュウリ、みそ、オリーブ油のみとシンプル。

【材料】(2人分)

キュウリ・・・1/2本

セロリ・・・下半分

A{みそ・・・大さじ1/2

オリーブ油・・・小さじ1}

【作り方】

⓵キュウリは縦半分に切ってから。7㎜幅の斜め薄切りにする。セロリは7㎜幅の斜め切りにする。

②①とポリ袋に入れてAを加え、しんなりするまで袋の上から軽くもむ。