自分で作っときながら美味しいと感じた
カレーを紹介しますね
とにかく簡単でおいしいの！(笑)
あっさり仕上げたかったのであえて鶏ひきを
チョイスしてみました
鶏ひきをフライパンで炒めたら
みじん切りにしたお野菜を入れて炒めます
そしてトマトジュース1缶（190ml）を投入
コンソメを入れてグツグツしてきたら
ウスターソースをちょこっと入れて煮ます
水分が少しづつ減ってきたら大豆を入れて
あとは水分をとばしたら完成！！！
こんな簡単にできていいのか分からないけど、
味も普通に美味しかったです
母も食べてくれました♪
これ、給食経営の課題で試作してみたんだけど、
あまりにも簡単にできたので紹介しました
ほんとは塩こしょうとかした方がいいんだろうけど、
いつも私、入れ忘れちゃって、けどどれもまずくないから
今回はあえて入れませんでした
野菜の甘みが出てるし、コンソメ入れてるし
むしろ塩こしょうしたら味濃くなるかなって
思いました