ほぼ準備OK?
28日OPENの1dayショップ
やっとこさ、だいたいの準備が出来ました
あとは、明日の夜に最終準備かな~
でもでも
安心感からか、今日は寝不足の頭痛とだるさが一気に来た
9月になってからは毎日寝るのは1時過ぎ
夜中は次男くんの授乳
昼寝なしの生活だったんだけど
不思議とダウンしなかったんよね
いつもなら、寝不足3日くらい続くと頭痛してたのに
気力というのか気が張ってたんだろうね![]()
今日はどっと疲れが
そうそう、土日は子供たち、なぜか近所のご老人達と
ラジオ体操行ってるんよね
なので、土日の方が早起きの6時に目覚まし
そして、子供たちを起こしてます
今日も早起きだったので
今日は、目標10時半に寝ようと思っています
明日のパン
ホームベーカリー大好きな、次男くん。
小麦アレルギーのくせに、ホームベーカリーが作動すると
ずっとそばにいて、ホームベーカリーをペシペシ叩いたりしてます
大丈夫か
と思いながらも
一度も蕁麻疹が出たことがないので
好きなようにさせています
そして、明日のパンを、ホームベーカリーで焼いてたんだけど・・・
今日は次男くん、取り消しボタンを押したようで
ホームベーカリーさん、停止
このホームベーカリー、一通りのメニューしか出来なくて
こねるだけとか発酵だけとか焼くだけとかは無理なのです
一次発酵で停止
捨てるのももったいないので、
ここから久々の手作業です
オーブンで一次発酵をやり直し、
ちょうどお花とハートの食パン型があったので
それに入れて二次発酵。
そして先ほど、無事焼きあがりました
美味しいにおいに誘われて
夜食も食べたのに味見しちゃったぁ
おかげで今日はミシンが出来なかったよ
お店まであと1週間
かなり焦っております








