今だからーーーー
昨年の食べ歩きです
昨年、
フランス初訪問の家人と一緒にまずはパリへ
食べ歩きデビューは、
パリ中心地、
マドレーヌ寺院界隈の
メゾン・ド・トリュフ
我が家は
トリュフ大好き
ブランチにうかがいました
アペリティフはメゾンのシャンパーニュ
シャンパーニュには間違いないのですが、
銘柄はわからず・・・
で、
オーダーのお料理を待っている間も
トリュフに浸ります
お店に入った瞬間から
トリュフの香りがずーーーーっと包んでくれていますが
カラダの中から取り入れましょう
芳ばしいバゲットに
黒トリュフオイル
後から知ったのですが
バゲットはお代わりフリーのようで
男性はオイル＆ソルトでもりもり召し上がってました
前菜には、
牛肉のカルパッチョ
赤く見えるのはトマトではないですよー。
スライスした牛肉
カルパッチョと言うと魚のイメージがありますが、
やっぱり牛肉のカルパッチョが大好き
これはトリュフのトッピングなしでいただきました～
トリュフトッピングに選んだのは、
ニョッキ
トリュフとハムのトッピングが凄すぎて
ニョッキになかなか届きませんでしたww
クリームソースにもトリュフがちりばめられ
香りとハムの旨みと
ソースのなめらかさ・・・、
悶絶
もうひと皿
オムレツ
こちらもトリュフのトッピングたっぷり
正直言って
少食な我が家
ひとりひと皿でも充分でした
ランチタイムにはほぼ満席
我が家と同じような観光のお客さんらしき人も多いし、
お近くにお勤めの女子ランチ的なグルメもあり
お腹いっぱい〜
さぁ
次の美味しいものは何かなぁ