今日は１キロ採れた苺。
小粒なものばかりでしたので、またジャム作りしようかとヘタをとってましたら、娘がやってきて一粒二粒とつまんで「おいしー」と。
そして閃く「いちご飴を作ろう」と。
さっそく小鍋にお砂糖をことこと煮、さっさと楊枝に苺をさし、スタンバイオッケー
つやつや苺にくつくつ煮えた飴を回しかけ出来上がり！
程よい酸味の苺に、甘い飴がカリッ
美味しく頂きました。
いちご飴なんて私は思いつかんな。
何にも出来ない娘ちゃんと思ってましたが、そんなこともないのだな。とちょっと見直しました。
苺ちゃん、ありがとー