ご訪問いただき、ありがとうございます。
弘化元年（1844年）から、170年以上も続く日本一古いと言われている たこ梅 へ行ってきました。
人気店なので開店１７時に行き、暖簾をくぐると「予約されていますか
」と聞かれました。予約可能みたいです。
カウンター席に座り、関東煮（かんとだき／おでん）色々と、飲み物は焼酎（麦）の水割りにしました。
名物のたこ甘露煮から始めます。
瀬戸内海の真蛸を、弘化元(1844)年の創業より170年以上にわたって、守り続ける秘伝の出汁でたきあげた甘露煮は最高
お店のお兄さんは職人気質の難しい方なのかなと、最初は少しドキドキしましたが、やっぱり大阪人。
会話にセンスがあり面白い
色々と食べましたが私は「菊菜」が一番好きです。
シャキシャキとした食感が残り、秘伝の出汁がしみわたり最高ね
お勘定は。。。
カウンターに置かれたこちらの札で計算してくれます。
最後まで味のある演出に感動。💕
戦後の昭和、平成、令和と３つの元号を渡り歩いた自分の歴史も感じさせてくれます。
顔のしわ、たるみ、白髪。。。
老けて見える原因ではありますが、自分の歩いてきた証を受け入れ、そして好きにならないといけませんね。
今度は寒い冬に、熱燗と一緒にアツアツおでんで温まりたいです。