豚の角煮

本日、夕食の一品。
今まで
時間がかかるので避けてた料理に
意を決して(笑)初挑戦してみました

時間をかけコトコト煮て
トロットロッの豚の角煮が出来上がりました。

「お店で出せるやん」っと
お褒めの言葉も頂き
料理に対するモチベーション急上昇

だけど
私、ずぼらさんゆえに
そのモチベーション、いつまで続く事やら