ミスター味っ子・再現シリーズ その7   江戸前寿司・飛車角落ち | Cinta 東南アジア
Thu, March 03, 2011 21:33:24

ミスター味っ子・再現シリーズ その7   江戸前寿司・飛車角落ち

テーマ:実験料理(ミスター味っ子)




Perfume


本日の記事とは何ら関連性は、ありません(ぷ


私が今、一番好きな女性アーティストです。


・・・・それだけ。






京都大学の前期入試で、リアルタイムで入試問題を漏洩させた浪人生が、タイーホされたようです。

Yahoo!知恵袋に投稿して、解答を書いてもらったにしては、書かれた解答、的外れというか、全然正解に近いものではなかったそうですね(ぷぷぷ

しかも、英作文の問題、Yahoo!翻訳あるいは、Google翻訳を使って、出てきたそのまんまの英文を「解答」として書かれていたそうです。

Yahoo!翻訳やGoogle翻訳の翻訳って、ハッキリ言ってメチャメチャで、全く使い物にならないのにねえ~( ´艸`)

(Yahoo!翻訳やGoogle翻訳が使い物になってるのなら、私も普段の仕事がもっとはかどってるわい!)






今日は、3月3日。


娘に「パパ~、今日は何の日か、わかってる~?」と聞かれて、

「3と3で、みみ(耳)の日だ!違うか?!」

なんて親父ギャグぶっこいて、おねだり攻撃から逃れようとしているオヤジさん、、、、


いるんじゃないですか?(ぷぷ




今日は、

桃の節句、ひな祭り

です。




私は悪ガキでしたから、ひな祭りの歌を、いつも、替え歌していました。


♪ 明かりをつけましょ、バクダンに~

♪ お花をあげましょ、毒の花~


なんつってね(爆)




まぁ、我々オッサンには、何ら関係ない日でありますが。


便乗して、寿司でも食べるとしましょう(ぷ







読者の皆様、お待たせいたしました(爆)




週一回の大イベント~~~~~!!!




「ミスター味っ子・再現シリーズ その7」




これまでの味っ子再現ズッコケシリーズ
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10786134428.html
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10794839793.html
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10795818282.html
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10802644506.html
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10810233937.html
http://ameblo.jp/cinta-bandrek/entry-10813541024.html








先に、お詫びを入れておきます・・・・・。




今回のは、読者の皆様の、、、、、、



「期待」は、、、完全に裏切って、おります!!!









陽一君の住む街で、江戸前寿司のにぎりコンテスト、というものが毎年開催されているのですが、

毎年優勝をかっさらっていっているのが、

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キャバレー!!


じゃなくて、、、、


寿司虎!!



この年のコンテストの順位を1年間、店ののれんに書くことを主張した上、

卑怯な手段に出る寿司虎・・・


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と、寿司ネタの王様であるトロ(おそらく大トロと思われる)を、買い占めてしまいます。

これで、飛車落ちですね。。。。


さらに、


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軍艦巻きに必須である海苔をも、買い占めてしまいます。

いわゆる、飛車角落ちでの勝負を、強いられてしまいます。




そこで、味っ子こと、陽一君は、、、、


トロの代わりに、


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牛の最上の霜降り肉!!!


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宮崎産の牛の、、、

霜降り肉、、、にも見えない、、、こともない(ぷ

結構薄っぺらい肉(苦笑)

を、用意してみました(大汗)




そして、海苔の代わりに、


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な、な、何と!!

かつおぶし~~!!!


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一応用意しました(爆)

しかし、プレス機なんてありません。

シート状に加工なんてできませんし、そんなかつおぶし、売ってはいません・・・

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何とか、シャリの周りに「貼り付け」ましたよ(苦笑)



さらに、寿司虎をコテンパンにやっつけたい陽一君は、、、


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ってことで・・・・


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薄焼きタマゴを、、、、、

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こんな感じで切って、、、

(切った残りは、当然ツマミ食い(笑))



さらに、


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ということで、マグロの赤身も用意して、、、、


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ネタが揃いました。



そして、、、


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まずは、タマゴのにぎり・・・・

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普通、寿司屋で出てくるタマゴは、厚焼きの、白身魚のすり身を混ぜ込んで出汁巻きで甘くしたものですが、、、

味っ子のような「タマゴだけのうまみを出し、甘みを抑えたお菓子のような」かどうか、わかりませんが、、、

まぁ、悪くはないですね。



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「かつおぶし」の軍艦の上に、マグロ・・・・

味っ子では、この上にトロロをぶっかけているのですが、、、

そんなことをするとトロロが流れ落ちてしまうので、パス(苦笑)

風味は、たしかにアリかも。

しかし、シート状に加工されているわけじゃないので、パリパリ感は、ゼロ(苦笑)



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牛の霜降り(??)肉・・・・

もし、ズッコケるなら、ここかと思っていました。




美味いっ!!!!!




大トロに負けない脂身、そして、甘み!!




ですが、大トロは、魚。

こちらは、肉、しかも、生肉。。。


調子乗って、この生肉ににぎりを、5カンも6カンも食べると、、、、




間違いなく、胃もたれ必至(爆)







あ~あ、、、、

読者の「期待」を、裏切っちゃった(大笑)













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