愉快な仲間たちと恒例のおうちクリスマスパーティーです
カフェを閉めてから、久々にお料理します
あれもこれもといろいろ考えていたのに、手際が悪く、８割程度しかできませんでした
メニュー
ポトフ…チーズをトッピングロールキャベツ…トマトで煮込みましたエビピラフ…生ハムをトッピングオードブル４種…紅生姜の玉子焼他テリーヌ帆立とアスパラのクリームグラタンチキンナゲット&フライドポテト野菜サラダ黒豆とマスカルポーネ、コンビーフとクリチのディップ、クリチーサンタ、クラッカー添えサーモンのマリネ…薔薇をイメージしてケジャンチキンローストビーフ…一晩、塩麹に漬け込み、焼きました
マッシュポテトをトッピングマルゲリータ…野菜と生ハムをトッピング乾き物…チーズ、マカデミアナッツ、柿ピークリスマスケーキチョコフルーツと果物（林檎、苺、キウイ、オレンジ、ぶどう）バースデーケーキプレート…プティフール、苺サンタ
この日、お誕生日のMちゃんのお祝いをしました
わいわいガヤガヤ、楽しい時間は、アッという間に過ぎます
夕方、イルミネーションが点灯し始めたら、第一陣が帰宅
残ったメンバーで飲み直し、KISSのライブに行くKちゃんを見送り、若いメンバーと
みんな主婦だから、飲みながら片付けてくれて助かりました
感謝です
感謝です次回は、雛祭りかな〜