本当に綺麗!!

美しいー。
と思って止まないお野菜
太陽の下で育ちヘルシー感があり、
シースルーなくすんだ黄緑の皮とつるっと光沢のあるヒゲがちょっとセクシー
って思っちゃう😋❤️


◎美味しいとうもろこしの選び方🌽


・皮の色が濃いものを選ぶ

→新鮮なものほど濃い色をしてます!!


・ヒゲが多いものを選ぶ

→ヒゲの数=粒の数!


・ヒゲの先が茶色もの!

→茶色=熟している


・ずっしり重いもの!

→水分がしっかり入っていてみずみずしい



とうもろこしの芯はヨーロッパではダシとして使われているほど甘みが強い!!

スープにする時は芯も入れて火にかけると甘みが増します!!

髭も甘いって!コーンヒゲ茶というくらい!



コーンスープを作るときは、
芯も入れて煮ちゃいます😋


コーンスープのレシピ🌽
1.玉ねぎをバターで炒める
2.コーンをそいで1に加える
3.2に、コーンの芯と水を入れ加熱
4.水が少なくなるまで加熱したら、ブレンダーでペースト状にし、牛乳や生クリームを加え塩で味を整えたら完成!