アップルシナモンロール

リンゴが美味しい季節になってきました




1cm角にカットしたリンゴをレモンとお砂糖で軽く煮て煮リンゴをつくり
それをシナモンと一緒にリッチな生地で巻いてつくってます。
最後にレモン汁と粉砂糖でアイシング。
甘酸っぱいアップルシナモンロールが今回は８個できました。
焼いている時に、とても良い香りがします

今週末は家で過ごすことになりそう。
旦那さん→先日の次女の運動会での肉離れがまだ完治せず・・。
長女　→　滅多に体調崩さない娘が、本日、熱だしてます・・元気だけれど。
次女　→　先日、私と一緒に自転車で転んでしまい、おでこにたんこぶ・・
　　　　　結構腫れてしまって痛々しい・・・元気だけれど。

さ、家事育児、土日はがんばるぞ～～！