はやと瓜

「はやと瓜」という瓜です。

「隼人瓜」と書くらしく、

もともと鹿児島のほうの瓜なのでしょうか？？

皮はちょっと渋みがありましたが、

果肉は甘くて、サクサクでした。

サラダに良し、酢の物によし、漬物に良し…

早速、ランチの中に使わせてもらっています！！