種なしスダチの大量受注 | 若葉マーク農園長のブログ

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シニア世代の自称「花咲か爺さん」が挑戦する新アグリビジネス「農蜂業」奮闘記


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   当農園にわずか1本しかない実生苗植栽約50年の「種なしスダチ」株。

 ネット検索で当農園HPにたどり着いた大阪市内仲介業者。その業者の紹介で,縁あって昨年より全国各地の飲食業店主や料理長から「種なしスダチ」の受注が舞い込んでいる。今日も大量受注が届いたばかりだ。青森県八戸市2件,山形県天童市1件,東京都内3件,山梨県甲府市1件,三重県津市1件の5都県8件である。若葉マーク農園長にとって,知り合う機会もない料理のプロ。その料理の達人の皆さまが「種なしスダチ」の価値をご理解くださった。大変光栄至極である。追加受注の可能性もありそうだが,対応できるかどうか今年も不安だ。

 受注2年目になるが,悩みも多い。栽培技術が未熟なため低品質スダチとなってしまうこと,生産量が少なく受注に応じきれない点である。

 いずれにしても嬉しい悲鳴だ。

 農園HPへGO  http://www.farmmiyazaki.net/

 

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