今年のジャガイモは２圃場約１０aに６品種を作付けした。
地上部が枯れ始めた株が出始めたので２圃場で試し掘りをしてみた。遠隔借農圃場作付けの有望多収品種「キタアカリ」は収獲イモがやや小ぶりだ。他方，自宅裏圃場の「インカルージュ（北海９８号）」「デストロイヤー（グランドペチカ）」は驚くほどのイモの大きさだ。
早速，それぞれを塩ゆでし試食してみた。収穫直後のせいもあり，皮はむきやすく，食味・食感は絶品だ。これまで永く親しんできた，ほっこり系「男爵」，煮崩れしにくが硬い食感「メークイン」なんぞに二度と戻れない。
インカ系ジャガイモは，食感，食味，イモ色とも絶品ながら，病害虫にやや弱く小粒イモが多い。しかも，収穫後の長期保存が難しいため，大量営利栽培は向かず，多品種少量栽培農家や趣味菜園向け品種だろう。これに対して，キタアカリは，煮崩れしやすい欠点はあるものの，多収，ほっこり食感，長期保存可能だから，大量営利栽培に向いた品種だ。当農園では，当面これら３品種がジャガイモ作付けの有望品種となるだろう。
来週から順次ジャガイモ収獲を開始し，直売所及び徳島市総合卸売り市場に出荷予定だ。
来週は，早朝採蜜，午後イモ掘りの繁忙週間となるだろう。
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