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2014年04月25日(金) 22時20分24秒

七本槍

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木之本に用事があったので、七本槍の冨田酒造へ。

日本酒が好きというわけでもないので、ついつい他のところに目がいきます。
最近のテーマが酒粕だったので、チーズケーキとアイスを購入。
しっかりとした味わいが印象的でした。



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2014年04月23日(水) 19時49分51秒

たけのこ

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前回紹介しました、藤本酒造さんの酒粕を使い、たけのこのパンにしました。
今回の大津西武は山本園さんの抹茶を使い、大福あんぱんを作ります。
5月16日から6日間、6階催事場にてお待ちしております。



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2014年04月23日(水) 19時46分54秒

草刈り

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定休日を利用して、スタッフ総出で落ち葉拾いと草刈りをしました。

気持ち良くGWのお客様を迎えられそうです。
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2014年04月15日(火) 21時57分23秒

神開×ジュブリルタン

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5月に大津西武百貨店にて催事があります。

今回は初の試みで、大津西武さんからご依頼を受け、滋賀の色々な所とコラボしたパンを提供できないかと考えております。

今日はその候補のひとつ、藤本酒造さんを訪れました。これからどうしようか模索します。



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2014年04月15日(火) 21時50分44秒

歓送迎会

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昨夜は歓送迎会でした。オープン時から支えてきてくれたスタッフ達が、結婚や就職などで旅立ちます。

久しぶりにジュブリのみんなで飲みに行ったという事もあり、盛り上がりすぎてダウンしたスタッフも…

新しいスタッフも加わり、新チームでより良い店づくりを目指します!
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