栗おこわ

たった今炊き上がった栗おこわ、毎年この時期欠かさず作ります。

と言うのも、亡き母の想い出の味だからです。

レシピはありませんが、梅干しと雑魚入りのおこわに栗です。

何となくこんな感じだろうな？と。

夕飯の前に味見して、ちょっと小腹を満たしてしまった私。

今日はうっかり大葉を忘れてしまいましたが、刻んでトッピングしても美味です。