起床2時、いつも通り。
大雨の午前中、お客さんも少ない市場に仕事上がりに買い物へ行きます。
やはり、掘り出し物がありました。
701 イナダ.jpg
丸でイナダの大型です。45㎝くらいなので、まだブリとは呼べませんが尻尾を見ると油が乗っていそうです。
値段はなんと1尾250円(税別)

この他にはホヤ刺しを2パック購入。

帰宅して、すぐにイナダを解体して刺身とあら汁を作ります。

701 イナダ3枚卸.jpg
頭を落として、三枚に卸します。包丁はかつて店で自分が使っていた出刃です。いつものとは違います。

701 イナダ解体.jpg
皮を剥いで、中骨を落としてアラと柵に分けます。

朝食に食べる分とは別に、母用に2皿作ります。上のは今晩の飯用です。
701 イナダ刺身.jpg

アラは熱湯で一度洗い流して、あら汁です。今日は潮汁にしました。

朝飯はこのイナダの刺身、ホヤの刺身、ご飯、卵、納豆。

昼寝して、今日は看護師さんが来ますので母宅へ刺身とあら汁、ぬか漬けを持って行きます。

この看護師さんが可愛い人で、結構惹きこまれます。
ありがたい事に、本当によく母の世話をしてくれます。

月初なので、請求事務をして妻と買い物に出ます。
オカダヤにて、マイワシ(刺身用)、しらす干し、ぬか漬け2パック、砂丘らっきょ、玉ねぎ、緑茶パックを購入。
マルエツにて、米5㎏(山形産ひとめぼれ)、キッチンペーパー、亜麻仁油、押し麦2パック、本絞りGF2本を購入。

今日から7月という事で、今年も折り返しです。
昨日納品時に客先で聞いた話では、ものすごい暇でどうしようかという状況だったと言われました。
実際そうなんですよ、現場は仕事が昨年とは違って仕事少ないです。

小売りも本当に売れてないですよ。
安いものしか売れないというのがはっきりとしています。
本来月初というのは品物が多く流れて、店も賑わうものなのですが雨という天候も邪魔して今日は客足が少ないみたいです。

私は兼業主夫ですから、買い物する店はかなり把握していますが今年は本当に大変な状況になっていると肌身に感じています。

コロナ騒動で確かに自粛ムードが強いのは解りますが、日本人の99%以上はコロナに感染していません

170人に1人の割合で感染した方がいるという事実なので、ワクチンの件は正気の沙汰とは思えないのです。

https://www.youtube.com/watch?v=Se9rBZKTPkk
2021.7.1 速報! 日本政府がワクチンパスポート導入に意見募集 締切7/1【及川幸久−BREAKING−】

今日が内閣府の意見締め切り日です。

及川幸久さんの動画です。情報をきちんと集めて配信してくれるのはありがたいです。


動画の中でご紹介した内閣府のワクチンパスポートに関する意見募集はこちら
https://form.cao.go.jp/bangouseido/opinion-0056.html
ところがこの内閣府のサイトが見つけにくいのです。
こういうところが、今の日本の異常性を物語っていると思います。



本日もありがとうございました。

ご縁あった方々、訪れてくれる方々が日々幸せでありますように。








posted by 彫刻家 at 18:08