こんにちは!
連休は、お家でお子様と料理を楽しんでみてはいかがでしょうか?
こーんな豪華なオムライスも、
お子様と作れますよ
ごはん
と
トロトロ卵
と
デミソース
3つの工程が必要なので複雑に感じますが
1つ1つはとてもシンプルなレシピ。
びっくりするくらい短時間で完成します!
(例えばソースは5分で完成)
小学生も失敗しないくらい簡単なレシピ♪
それでいて
食べごたえも見た目も贅沢な一品なので
ぜひ是非!お試しくださいませ!
まずは1番簡単なデミソースから
材料を鍋に入れTE3分程度クツクツ沸騰させるだけ。
料理初心者のお子様も(大人も)まずはここから挑戦すると良いです^^
・デミグラスソース缶 1/2缶(145g)
・舞茸 1パック(120g)
・赤ワイン 大さじ2
ちなみに動画は5歳の娘が作っています。
幼児でも作れる絶品デミソースです^^
これでも面倒であればケチャップオムライスにしてください
次に初心者さんにお勧めなのは卵の部分。
実際作るときは、1人分ずつ食べる直前に作って下さいね
3分程度で完成します!
・卵 4個
・粉チーズ 大さじ2
・牛乳 大さじ2
・塩 少々
・サラダ油 小さじ2
動画を見れば、誰でも成功!
小2の次男が作っています^^
最後にご紹介するご飯の部分は
ピーマンを刻む工程があります。
難しかったらピーマンなしでやっていただいても良いのですが、
実は、子どもにとって1番難しいのは
ご飯を混ぜながら炒める作業。
火傷しないようにと思うと難しくて
あたりにこぼし散らしてくれます^^
なので
ボウルでご飯と具材と調味料を混ぜてから
バターを溶かしたフライパンへ!
これであれば
全体を上手に混ぜられなくても美味しく食べられちゃいます
・温かいご飯 360g
・ベーコン(1㎝幅に切る) 2枚
・コーン 大さじ2
・ピーマン(みじん切り) 1/2個
・バター 10g
材料を全て混ぜてレンジでチンしても良いです。
でも、フライパンの強い火力で焼き付けられたケチャップの美味しさは
レンチンでは出せません。
それぞれ作った
ご飯と卵とデミソースをお皿に盛り付けたら完成!
ご飯を炊いておけば15分くらいで2人分完成します♪
涼しくなったので
こういうこってり系を作ってはいかがでしょ^^
敬老の日に孫からおじいちゃんおばあちゃんに作ってあげても良いかもー!!
〜子どものための食育スクール「青空キッチン市川」〜
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日曜12:00〜(満席)
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